Health10 5대 영양소 우리가 먹는 모든 음식에는 5가지의 5대 영양소로만 구성되어 있다. 이 다섯 가지는 탄수화물, 지방, 단백질, 무기질, 비타민으로 각각의 영양소가 하는 역할은 무엇이며, 어떤 기능을 수행하는지 안다면 식사를 할 때, 음식을 선택하는데 있어서 균형 잡힌 식단을 구성하는데 많은 도움이 될 것이다. 특히 다섯 가지 영양소 중 탄수화물 지방 단백질은 각각 그람(G)당 4kcal/ 9kcal/ 4kcal의 열량을 가지고 있어 여러 목적에 맞게 신중히 섭취량을 결정해야 한다.첫 번째로 탄수화물은 뇌가 사고를 하고, 근육이 운동을 하는 데 필요한 모든 에너지의 원천이기 때문에 사람이 살아가는데 있어서 가장 중요한 영양소이다. 탄수화물은 여러 종류가 있지만 크게 다당류와 단당류로 나뉜다. 다당류는 당 분자가 여러 개 .. 2018. 6. 17. 균형잡힌 식생활을 위한 기초 영양 상식 균형잡힌 식생활을 위한 기초 영양 지식 13가지열량(Energy)열량이란, 생명현상을 유지하고 활동을 하는 데 필요한 에너지를 말하는데 그 단위는 '칼로리(kcal)'입니다. 열량을 '전체적인 식사량'으로 쉽게 생각해도 크게 틀리진 않습니다. 필요한 열량보다 많이 섭취하는 경우엔 이것이 지방의 형태로 쌓이면서 비만이 되지만 반대로 부족할 경우엔 근육 등이 손실되면서 체중이 빠지고 체력도 약해집니다. 열량을 내는 영양소는 단백질 , 지방질 , 당질 인데 이 3가지의 비율을 적절히 맞추는 것이 또한 중요합니다.-하지만 사람마다 음식에서 에너지를 추출하는 능력이 다르다. 효소 레벨, 장내 박테리아의 영향과 같은 것으로. 운동 중 소모열량은 사실 해당 사람의 체격, 체중, 근육량, 심박수 등에 따라 달라지게 된.. 2018. 6. 17. 이전 1 2 3 다음